东北菜谱
06/22
·配 料: 鲜蘑250克，瘦猪肉片150克，熟猪油500克（实耗50克），酱油15克，盐3克，味精2克，料酒10克，湿淀粉25克，葱花8克，姜末4克，鲜汤少许。－ ·特 色：滑.....东北菜谱
06/22
炝柿子椒 【原料：柿子椒500克、干红辣椒15克、花生油15克，香油15克、精盐6克、味 精2克、花椒20粒。 【制法：1.将柿子椒择洗干净，切成象眼块，放入开水锅中.....东北菜谱
06/22
芙蓉鸡片 配料： 鸡脯肉110克 火腿片100克 冬菇6朵 芥兰菜2棵 笋片50克 蛋白4个 特色： 菜系： dongbei 操作： １、将鸡脯肉剁烂,加精盐,牛奶拌匀成鸡茸 .....东北菜谱
06/22
炒包心菜 配料： 包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。 特色： 菜系： dongbei 操作： ①将包心菜切成丝或块，加少.....东北菜谱
06/22
红 血 肠 主料 生猪血1公斤，肠皮300克。 调料 白肉汤500克，香菜20克，胡椒粉2克，花椒5克，盐30克，味精适量。 作法 (1) 用铜箩筛过得的生猪血，放入盆里。.....东北菜谱