江苏菜谱
06/22
野鸭菜饭【原料】 野鸭一只（重约400克）。 光母鸡500克、鸭肫肝50克、猪五花肉100克、四味蔬菜（即青菜。冬笋、雪里红、荠菜）各15克、生猪油丁25克、熟火腿丁.....江苏菜谱
06/22
【菜名】 酱汁排骨【所属菜系】 江苏菜【特点】色泽酱红，肉质酥烂，芳香扑鼻，咸中带甜，既是宴席上的美味，也是馈赠亲友的佳品。【原料】猪肋排骨肉1000克。 酱.....江苏菜谱
06/22
三丝炒鸽松 【原料】 鸽脯肉450克。 蛋清20克，葱丝25克，红大椒丝5克、酱瓜丝25克、姜丝20克、精盐5克、绍酒25克、干淀粉15克、芝麻油20克、酱油20克、白糖5.....江苏菜谱
06/22
氽脊脑 【原料】 鲜猪脑子250克、猪脊髓250克，熟火腿片50克。 笋片150克，香菇25克，精盐15克，味精12克，绍酒25克，熟鸡油20克。 【制法】 将猪脑和脊髓.....江苏菜谱
06/22
金陵圆子 【原料】 肥四瘦六的优质猪肉500克。 水发蹄筋250克、肋排500克、虾米50克。精盐15克、味精50克、绍酒100克、青菜叶250克。 【制法】 将猪肉细切.....江苏菜谱
06/22
主料：鲜菠萝 辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 烹制方法： .....江苏菜谱
06/22
主料：玉米面350克、面粉150克 辅料：小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜 烹制方法： 1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的.....江苏菜谱